Fiskerikajen
Respekt for havet – Siden 1999
Fiskerikajen
Respekt for havet – Siden 1999
Vilde med verdens sidste vilde råvare
Hos Fiskerikajen har vi siden 1999 leveret fisk og skaldyr af høj kvalitet og vi driver i dag tre butikker med tilhørende køkkener og en engrosvirksomhed der sælger fisk til landets og (verdens) bedste restauranter. Vi stræber hver dag efter den bedste kvalitet og behandler hver kunde med den samme respekt, hvad end det er en kunde i vores butik eller en verdensberømt restaurant. Vi tager stilling til den fisk vi sælger og vi ved, hvor den kommer fra. Vi er fagfolk og ønsker at sende dig hjem med de bedste fisk og skaldyr. Spørg løs!
SKALDYR og FEST!
På Oysters & Grill den 31. januar.
Sæt et stort kryds i kalenderen den 31. januar, hvis du elsker skaldyr, champagne, vodka og fest! Vi teamer nemlig op med de gode mennesker fra Oysters & Grill for at skabe et skaldyrsestravaganza med b(e)rusende drikkevarer og efterfølgende fest i restauranten. Vores egne folk Jesper Hansen og Hjalte Pohlentz vil sammen med kokkene stå for maden denne aften. Til at stå for de våde varer, kommer vores gode ven Victor Monchamp fra Det Franske Vinkort.
Vi garanterer, det bliver en lækker og festlig aften! Vi ses den 31. januar til SKALDYR & FEST.
Vi har 3 fiskebutikker i Københavnsområdet med stort udvalg af alt det bedste fra havet. Find din lokale butik på Rungsted Havn, Torvehallerne og Rotunden Hellerup.
I Torvehallerne og i Rungsted kan du købe lækker take-away. Vores menuer er bygget op omkring gode klassiske fiskeretter, lavet fra bunden og af de bedste råvarer.
Vi har været medlemmer af Foreningen for Skånsomt Kystfiskeri (FSK) siden vi deltog i den stiftende generalforsamling i 2014.
Fiskerikajen er eneste officielle importør af Gillardeau og Roumégous østers i Danmark og vi fører som den eneste fiskebutik GASTROunikas topcaviar.
“Østers fås næppe bedre end hos Fiskerikajen i Torvehallerne, der tilmed er firstmovere inden for bæredygtigt fiskeri.” Politikens anmeldere anbefaler: Her får du Københavns bedste fastfood.
–
“Fiskerikajen i Torvehallerne laver friske fish’n’chips, der smager himmelsk.”
–
Torvehallerne is Culinary Hot Spot in Copenhagen – The boisterous apron-clad fellows at the Fiskerikajen fish market.
–
Kend din østers – inden du går til fiskehandleren.
–
En Thyborøn-fisker kommer til Rungsted Havn.
–
Fast fish out of the ordinary.
–