Fiskerikajen
Respekt for havet – Siden 1999
Fiskerikajen
Respekt for havet – Siden 1999
Vilde med verdens sidste vilde råvare
Hos Fiskerikajen har vi siden 1999 leveret fisk og skaldyr af høj kvalitet og vi driver i dag en butik og en engrosvirksomhed der sælger fisk til landets og (verdens) bedste restauranter. Vi stræber hver dag efter den bedste kvalitet og behandler hver kunde med den samme respekt, hvad end det er en kunde i vores butik eller en verdensberømt restaurant. Vi tager stilling til den fisk vi sælger og vi ved, hvor den kommer fra. Vi er fagfolk og ønsker at sende dig hjem med de bedste fisk og skaldyr. Spørg løs!
Nordward Bæredygtighedsrapport
Nordward Bæredygtigheds-
rapport
For at blive klogere på os selv og for at kunne følge vores egne fremskridt, har vi for første gang udarbejdet en bæredygtighedsrapport.
Rapporten omfatter hele vores organisation og vil være et pejlemærke for os til at blive en bedre og mere bæredygtigt gennemtænkt virksomhed.
Fås på dansk, svensk og engelsk.
Fås på dansk, svensk og engelsk.
Vi er en del af
Aktuelle events
Officiel sponser af Bocuse d’Or
Vi har været medlemmer af Foreningen for Skånsomt Kystfiskeri (FSK) siden vi deltog i den stiftende generalforsamling i 2014.
“Østers fås næppe bedre end hos Fiskerikajen i Torvehallerne, der tilmed er firstmovere inden for bæredygtigt fiskeri.” Politikens anmeldere anbefaler: Her får du Københavns bedste fastfood.
–
“Fiskerikajen i Torvehallerne laver friske fish’n’chips, der smager himmelsk.”
–
Torvehallerne is Culinary Hot Spot in Copenhagen – The boisterous apron-clad fellows at the Fiskerikajen fish market.
–
Kend din østers – inden du går til fiskehandleren.
–
En Thyborøn-fisker kommer til Rungsted Havn.
–
Fast fish out of the ordinary.
–
EN DEL AF NORDWARD
Nordward består idag af fire fiskeleverandører i Sverige og Danmark som hver dag arbejder med at levere fersk fisk, skaldyr, frost, egenproducerede varer og asiatisk kolonial til kokke i hele regionen.
Alle leverandørerne har en lang lokal forankring der bygger på høj kundetilfredshed, kundskab og service. Alle som en kan de forskellige virksomheder tilbyde et fuldt sortiment af tjenster og produkter. Nordward har idag fem produktionsanlæg spredt over Skandinavien, 320 ansatte og omsætter for 1,2 milliarder SEK.