Video, podcast og vidensdeling
Vi stiller meget gerne op til formidling af forskellig art – for at dele vores begejstring for verden under havets overflade.
Hos Fiskerikajen vil vi vide mere! Verden under havets overflade er stor og vild, og vi ved ikke nok om den. Derfor vil vil gerne vide mere og derfor kan du her på siden blive klogere på verdens vildeste råvarer.
Om os
Om os
få overblik
Videoer
Dyk ned i vores videoarkiv her.
"Der er Et Yndigt Vand" afsnit 1
"Der er Et Yndigt Vand" er en minidokumentarserie produceret af WWF Verdensnaturfonden i samarbejde med Simply Studios og støttet af Veluxfonden. Serien sætter i fire afsnit fokus på tilstanden for den danske havnatur og giver et indblik i, hvordan naturskånsomt fiskeri kan være med til at sikre, at der også er liv i havet i fremtiden. Serien er fortalt af ingen ringere end den nye Emmy award-vinder Lars Mikkelsen.
"Der er Et Yndigt Vand" afsnit 2: Eventyret om havfolkene
"Der er Et Yndigt Vand" er en minidokumentarserie produceret af WWF Verdensnaturfonden i samarbejde med Simply Studios og støttet af Veluxfonden. Serien sætter i fire afsnit fokus på tilstanden for den danske havnatur og giver et indblik i, hvordan naturskånsomt fiskeri kan være med til at sikre, at der også er liv i havet i fremtiden. Serien er fortalt af ingen ringere end den nye Emmy award-vinder Lars Mikkelsen.
"Der er Et Yndigt Vand" afsnit 3: Naturskånsomt fiskeri viser vejen
"Der er Et Yndigt Vand" er en minidokumentarserie produceret af WWF Verdensnaturfonden i samarbejde med Simply Studios og støttet af Veluxfonden. Serien sætter i fire afsnit fokus på tilstanden for den danske havnatur og giver et indblik i, hvordan naturskånsomt fiskeri kan være med til at sikre, at der også er liv i havet i fremtiden. Serien er fortalt af ingen ringere end den nye Emmy award-vinder Lars Mikkelsen.
"Der er Et Yndigt Vand" afsnit 4: Dit spisekammer
"Der er Et Yndigt Vand" er en minidokumentarserie produceret af WWF Verdensnaturfonden i samarbejde med Simply Studios og støttet af Veluxfonden. Serien sætter i fire afsnit fokus på tilstanden for den danske havnatur og giver et indblik i, hvordan naturskånsomt fiskeri kan være med til at sikre, at der også er liv i havet i fremtiden. Serien er fortalt af ingen ringere end den nye Emmy award-vinder Lars Mikkelsen.
How to… Dobbeltfiletering af rødspætte
Her viser Jesper Redecker Hansen fra Fiskerikajen, hvordan du dobbeltfileterer en rødspætte. Du får de flotteste fileter, som du enten kan dampe, panere eller stege☀️🐟 Der er også gode tip til, hvordan du kan bruge fladfiskens ben til fond.
How to… Flå en rødspætte
Jesper Redecker Hansen fra Fiskerikajen viser her, hvordan du flår en lækker rødspætte. Der er ikke ret meget, der slår en rødspætte på panden her i sommertiden, og her kan du blive klædt på, så du kan invitere dine kære på frisk fisk og sommermad.
Madblogger Julie Karla besøger Fiskerikajen til en snak om skånsomt fanget fisk.
Bliv klogere på skånsomt fanget fisk, og hør hvorfor det gavner havmiljøet og hvorfor skånsomt fanget fisk er lig med friskere fisk.
Verden under havets overflade er vild og forunderlig. Vi ved ikke nok om livet under overfladen, men det vi ved, vil vi gerne dele.
Lyt til dét der sker under overfladen
Vi producerer podcasten Fiskerikajen Update – Fiskerikajens audioformat som præsenterer nyt om sæsonens fisk, fiskere og andre historier som gør dig klogere på verdens vildeste råvarer.
Respekt
for
havet
Respekt
for
havet
Respekt
for
havet
Respekt
for
havet
