Om Fiskerikajen
Vores virksomhed vokser ud af en passion for det skånsomme fiskeri, den rene råvare og en kompromisløs jagt på den bedste kvalitet.
Vi kender vores plads i fødevaresystemet og anerkender vores ansvar om at bidrage til en mere bæredygtig udnyttelse af havets ressourcer.
Fiskerikajen er siden 2019 en del af Nordward og er sammen med Kvalitetsfisk i Stockholm, Fisk Idag i Gøteborg og FGSFOODS i Fredericia Nordens største fiskegrossistvirksomhed.
Fra vores topmoderne pakhus i Rødovre pakker og kvalitetssikrer vi hver dag leveringer til landets bedste restauranter og spisesteder og vi sætter en ære i at møde vores kunder med høj faglighed og personlighed. Vi stræber altid efter at bringe de mest bæredygtige løsninger til vores kunder og arbejder ud fra vores eget mantra – Respekt for havet.
Vi støtter op om fiskeriet med tejner efter jomfruhummer og havsnegle og arbejder målrettet med at udvikle vores sortiment af skånsomt fanget fisk.
Partnere & Venner
Fiskerikajen i pressen
"Politikens anmeldere anbefaler: Her får du Københavns bedste fastfood. (...) Østers fås næppe bedre end hos Fiskerikajen i Torvehallerne, der tilmed er firstmovere inden for bæredygtigt fiskeri.”
–
Politiken
"Torvehallerne is Culinary Hot Spot in Copenhagen – The boisterous apron-clad fellows at the Fiskerikajen fish market."
–
The New York Times
Hverdag på Kajen
